5月27日下午，我校在行政楼801会议室召开食品安全工作会议。校长彭兵出席，纪检室主任卢丽华、学生处处长韩敏、后勤管理处处长孙瑾、安全保卫部处长雷华国以及食堂相关负责人参会。此次会议由副校长刘铭主持。
会上，刘铭传达落实省教育厅会议精神，并对食品安全工作提出四点要求：一要提高政治站位，增强思想重视程度，警钟常鸣；二要压实责任链条，确保职责履行到位，严格实施问责制度；三要进一步细化规范管理流程，提升操作精细度，保障食品安全；四要强化责任意识，筑牢校园安全防线。
孙瑾就完善食堂管理制度、加强食品安全培训、严格食品采购管理、强化食品监管等工作做了详细汇报。在认真听取汇报后，彭兵作总结讲话。他强调，要转变思维，深刻认识食品安全工作形势，切实做到让每一位操作人员严格执行食品安全规定；要转换阶段，后勤管理处要紧紧抓住自查自纠与整改的契机，推动管理方式创新；要转换管理，积极引导学生消费者参与到食堂的管理与监督工作中，共同构建食品安全保障体系。
会后，彭兵带领与会人员深入学校食堂现场一线，实地检查食品卫生、食品安全管理工作情况。
（来源：后勤管理处 撰稿：李蔚蔚）
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